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海藻酸 → 其它工业
造纸上浆用水溶性海藻酸代替部分松香纸浆分散剂或纸张表面上浆，能增加纸张表面光滑度，并能调节印刷墨水，蜡，油的吸收，提高纸张的耐揉性。电焊条被负：焊条药皮材料与海藻酸，海藻酸，海藻酸钙混合，可粘合被负药皮材料，使得在挤压过程中有足够的塑性，而且在使用焊接过程中*燃烧成灰，食品级海藻酸价格，减少飞溅。
此外，海藻酸可应用于树脂涂料，橡胶膏化剂，电池隔较层以及水处理方面。在农业方面，可作为种子处理，杀虫剂，抗病毒材料进行应用。 

海藻酸与酸钙反应需要量

海藻酸100克需要多少酸钙才能完全反应生成凝胶

海藻酸化学式(C6H7O8Na)n，单元相对分子量为230，100克的海藻酸含有100/230MOL单元，即含100/230MOL离子。根据离子守恒完全反应生成凝胶时需要100/（230*2）MOL钙离子，相当于100/（230*2）*136=29.6克酸钙。

海藻酸是一种很好的增稠剂，稳定剂和胶凝剂，用于改善和稳定焙烤食品(蛋糕，药用级海藻酸，馅饼)，海藻酸，馅，色拉调味汁，牛奶巧克力的质地以及防止冰淇淋贮存时形成大的冰晶，海藻酸盐还用来加工各种凝胶食品，例如速溶布丁，果冻，果肉果冻，海藻酸生产厂家，人造鱼子酱以及稳定新鲜果汁和啤酒泡沫。而且海藻酸可作为仿生食品或疗效食品的基材，还是一种**膳食纤维。正是因为海藻酸的这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视，已经成为产销量大的食品胶体之一。