海藻酸用法、海藻酸、九龙褐藻 查看

广泛用于糖果，冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用藻酸作为主要添加剂，可以生产出上等的软糖，生产海藻酸，鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。还可以与其他辅料按一定比例配制，冷冻后，即可得到质地平滑结实的布丁。另外，用藻酸和淀粉的添加剂，可以制成能够代替俗称“糯米纸”的糖果，糕点的内衬包装薄膜，用以防止糖果的烊化和糕点的隔油，效果较佳。不仅可以提高薄膜的强度和柔韧度，海藻酸用法，有利于机械化生产，而且可以节约粮食，降低成本。把藻酸添加到食品的芯、馅中，明显地表现出凝胶性能好，海藻酸，粘结力强。例如：馅饼、月饼、夹芯饼、果碎甜食以及包子馅等，吃起来质地均匀，口感好。

bao健食品：藻酸是人体不可缺少的一种饮食纤维，具有*特营养，可结合**物，降低血qing和肝脏中的胆固醇，抑制总脂肪和总脂肪酸浓度上升，还可以改善营养物质的消化与吸收，同时还有抑制放射性锶、镉等有害元素在体内的吸收。因为藻酸为羧酸盐（含-COONa)能溶于水，而具有阴荷性的羧酸根离子（COO-）能与人体内有害的铅、gong等重金属元素结合，生成藻酸的重金属盐沉淀。它不溶于水，所以可以随粪便排出体外。以藻酸配制的降糖乐、甜果冻、果汁蜜粉、桔子汁等，长期食用将有助于治liao高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病以及肠道系统的疾病。bao健食品一般是将藻酸以辅料加水溶解，混和均匀，再固化成颗料状、条状、纤纸状，可制成固体饮料或仿肉食品。藻酸作为食.品.添加剂，在日本约占总量的10%。在其他方面的用途还有：医药品：牙科咬齿印材料、止血剂、涂布药、亲水性软膏基质、避孕药等。化妆品：牙膏基料、洗发剂、整发剂等。印染工业：媒染剂、整理浆料、印花浆料。纺织工业：经纱浆料、防水加工、制造花边用水溶纤维。造纸工业：施胶。矿业：选矿用浮选取剂、钻探泥浆调整剂、陶瓷器粘合剂。橡胶工业：胶乳浓缩剂。涂料工业：水性涂料，海藻酸加工，耐水性涂料。