海藻酸,食品级海藻酸价格,九龙褐藻 优质商家

海藻酸的工艺流程如下: 干的或湿的海草(藻)经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液，经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙，经脱色、脱味后用酸处理，除去可溶性杂质得海藻酸沉淀，海藻酸，与碳酸作用得海藻酸，再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸粉末。

用途六：稳定剂、增稠剂、作人造半透膜、媒染剂。生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸法固定化谷氨酸脱羧酶。

食品工业

1、稳定性

海藻酸用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。 2、增稠与乳化性

海藻酸用于色拉（一种凉拌菜）调味汁，食品级海藻酸价格，布丁（一种甜点）、果酱、西红柿酱及罐装制品的增稠剂，海藻酸加工，以提高制品的稳定性质，海藻酸厂家，减少液体渗出。 3、水合性

在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸可改善制品组织的粘结性，使其拉力强、弯曲度大、减少断头率。 4、胶凝性

海藻酸可做成各种凝胶食品，保持良好的胶体形态，不发生渗液或收缩，适合用于冷冻食品和人造仿型食品